Пять простых, но очень полезных рецептов, которые наполнят вас бодростью и энергией
pixabay
Овсянка с ягодами
И каша, и ягоды содержат клетчатку, которая благотворно влияет на процесс пищеварения. Кроме того, каша - калорийна, поэтому обеспечивает организм энергией. Лучше всего брать не хлопья, а именно овсяную крупу. В ней намного больше полезных питательных веществ, но варить ее придется дольше. Ягоды можно брать любые, как замороженные, так и свежие.
Ингредиенты:
Вода – 1 стакан
Овсянка – 0,5 стакана
Ягоды – 1 горсть
Сахар/мед/фруктоза/кленовый сироп – по вкусу
Способ приготовления:
Сварите кашу обычным образом. Немного остудите.
Перед подачей к столу добавьте ягоды, подсластите по вкусу и перемешайте.
ТОП-5 полезных завтраков на каждый деньpixabay
Йогурт с отрубями и сухофруктами
Такой завтрак не слишком калорийный, он особенно хорош для тех, кто страдает запорами и лишним весом. В идеале стоит взять живой йогурт, приготовленный в йогуртнице или термосе из закваски. Можно приготовить сразу несколько порций для завтрака – столько, сколько вы сможете съесть.
Ингредиенты:
Отруби – 1 ст. л.
Чернослив без косточки – 3–4 шт.
Курага – 3–4 шт.
Йогурт –100 мл.
Способ приготовления:
Отруби и сухофрукты замочите в прохладной кипяченой воде на ночь.
Утром добавьте йогурт и перемешайте.
Отварное мясо с овощами
Хороший вариант для тех, кто придерживается раздельного питания и кому в то же время предстоят умственные и физические нагрузки. Овощи можно взять и другие, необязательно те, что указаны в рецепте. Мясо же временами стоит заменять рыбой. Можно приготовить, например, такой салат.
Ингредиенты
Брокколи — 300-350 г
Куриное филе — 200-250 г
Сметана (майонез) — 100 г
Салатная зелень — 200 г
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Брокколи опустите в подсоленную кипящую воду и варите в течение 3 минут. Затем обдайте холодной водой и мелко нарежьте.
Куриное филе отварите до готовности, остудите и мелко нарежьте.
Зелень промойте и также нарежьте либо порвите руками.
Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, заправьте сметаной или майонезом.
ТОП-5 полезных завтраков на каждый деньpixabay
Полезные бутерброды
Покупайте цельнозерновые булочки. Во-первых, они хорошо легко нарезаются, во-вторых, они менее калорийны, чем привычный хлеб. В-третьих, в них содержится достаточно клетчатки и «медленных» углеводов, которые долго сохраняют чувство сытости. Используйте разные виды листового салата, богатые клетчаткой и микроэлементами.
Кстати, если заворачивать тот же ломтик отварного мяса с помидором в лист салата, он не только никуда не соскользнет с хлеба, но и в некоторых случаях позволит вообще без него обойтись.
Ингредиенты:
Нежирное отварное мясо – 200 г
Булочки цельнозерновые – 2 шт.
Листья салата – 4 шт.
Помидор –1–2 шт.
Способ приготовления
Мясо нарежьте ломтиками, помидоры пластинками.
Булочки разрежьте пополам, положите по листу салата, а затем мясо и помидор.
Можно также использовать огурцы, болгарский перец и т. п.
Омлет с овощами в пароварке
Омлет - быстрый и полезный завтрак, особенно если не жарить его на сковороде, а приготовить на пару. Овощи подойдут любые – кабачки, цветная капуста, сладкий перец, репчатый лук, зеленый горошек и т.д.
Ингредиенты:
Яйцо – 4 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Овощи, нарезанные кубиками – 1,5 стакана
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Овощи положите в чашу для риса. Яйца взбейте с молоком, посолите, поперчите по вкусу и залейте этой смесью овощи.
Все перемешайте и включите пароварку на 20 минут.
После отключения перемешайте полуготовый омлет еще раз и включите еще на 10 минут.
