Сырный суп с креветками
Сырный суп с креветками - очень вкусный, если его правильно приготовить. Делимся с тобой простым рецептом
- Плавленый сыр растопить в кипящей подсоленной воде (около 2 литров).
- Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и положить в ту же кастрюлю. Варить 10 минут.
- Морковь натереть на мелкой терке.
- Слегка обжарить тертую морковь в масле - буквально 3-4 минуты, чтобы размякла.
- Когда картофель будет практически готов - добавить в суп морковь и очищенные креветки. Перемешать, довести до кипения. Попробовать на соль.
- Буквально за минуту до конца приготовления добавить в суп зелень.
- Снять блюдо с огня, дать ему немного настояться под крышкой и подавать к столу.
Читай также: Креветки на гриле с лимоном