1. Муку просеять, добавить щепотку соли и рубленое сливочное масло, растереть смесь в крошку.

2. Добавить яйцо, молоко и замесить тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник на полчаса.

3. Разделить тесто на две неравные части. Большую раскатать, поместить в форму и сформировать бортики.

Читай также: Бутерброды с яйцом-пашот и ветчиной

4. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и разрезать пополам.

5. На дно основы выложить ломтики сыра, ветчины и яиц. 

6. Вторую часть раскатать, накрыть начинку и защипать края. Наколоть вилкой.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. 

Читай также: Картофельный салат с ветчиной и чесноком

Читайте Ivona.ua в Google News