Пирог с ежевикой
Сладкий творожный пирог с летними ягодами и сметанной заливкой
1. Смешать творог, молоко, растопленное масло и сахар. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто.
2. Сметану, сахар, яйца, муку и ванильный сахар взбить в однородную массу.
3. Переложить тесто в форму для выпечки и сформировать бортики. Готовую заливку вылить поверх теста, равномерно разложить сверху ягоды.
4. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при 180 C 40-50 минут. Остудить, украсить миндальными хлопьями, порезать и подать к столу.
Читай также: Пирог из слоеного теста с ежевикой