Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и хорошо перемешать. Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать. Добавить масло, посолить.

Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, и выпекать блины с двух сторон. Должно получиться примерно 15 блинов.

Читай также: Блинчики с творогом под апельсиновым соусом

Смешать творог со сгущенным молоком. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара. Смазать маслом и обсыпать сухарями форму. Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.

Взбить яйцо с сахаром и выложить его на верхний блин. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30–40 минут.

Читай также: Как приготовить блинчатый пирог: Полезные советы

Читайте Ivona.ua в Google News