Смешать муку, разрыхлитель, мускат и соль. Отдельно взбить масло, добавить коричневый и обычный сахар, взбивать до пышности около 3 минут. По одному вбить яйца. Всыпать мучную смесь, ложкой перемешать, добавить овсянку и изюм. Из теста скатать 18 шариков диаметром 5 см. Выложить на выстеленный пергаментом противень.

Выпекать при 350 Ф (180 С) 22-25 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Важно не перепечь, иначе печенье не будет мягким. Серединка должна быть очень светлой.

Может, вам больше придется по вкусу шоколадное овсяное печенье. 

Источник: vyborganka.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News