Луковицы и зубчики чеснока почистить и нарезать маленькими кубиками. Перец чили разрезать пополам, очистить и нарезать тонкими полосками.

Растительное масло разогреть и протушить в нем лук 5 минут. Чеснок и перец чили добавить к луку, тушить еще 3 минуты.

Добавить в сковороду уксус, сахар, соль и лавровый лист, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 минут. Лавровый лист убрать.

Добавить к общей массе горчичный порошок и мякоть помидоров, осторожно перемешать и остудить. Молодой сыр (творог) взбить до образования однородной массы и осторожно подмешать в соус.

Читайте Ivona.ua в Google News