Яблоки и блюда из них очень популярны в Украине. Помимо яркого вкуса и сочности яблоки являются очень полезными. Их полезность обуславливает уникальный состав: около 80% — это вода, а остальные 20% — клетчатка, углеводы и органические кислоты.

ТОП-6 полезных элементов, содержащихся в яблоках:

  • Пектин – улучшает деятельность кишечника и способствует его очищению от шлаков,
  • Антиоксиданты – замедляют процессы старения в организме,
  • Танины имеют противовоспалительный эффект,
  • Дубильные вещества оказывают профилактическое действие мочекаменной болезни,
  • Витамины С, В1, В2, Е, Р,
  • Минералы – железо, калий, магний, кальций, цинк, медь, хлор.

Какие яблоки самые полезные?

Несомненно, самыми полезными являются свежие плоды. Но, стоит отметить, что и обработанных яблоках сохраняется много полезных веществ.

В чем польза сушенных яблок? При сушке яблоки лишаются незначительной части витамина С, а остальные полезные свойства остаются. Польза сушенных яблок заключается в их способности улучшать пищеварение, они благотворно сказываются на работе кишечника.

В чем польза печеных яблок? При термической обработке большая часть полезных компонентов сохраняется. В печеных яблоках много пектина, поэтому очищенные от кожуры яблоки советуют принимать при хроническом панкреатите и заболеваниях кишечника.

В чем польза моченых яблок? В моченых яблоках содержится много клетчатки, поэтому такой вид консервации популярен среди женщин, желающих скинуть лишний вес.

Можно ли есть яблочные семечки? Многие едят яблоки полностью, поглощая даже яблочные семечки. С семечками нужно быть острожными, хоть они и содержат большое количество полезного йода, в них также много опасной для организма человека синильной кислоты.

Кому нельзя есть яблоки: противопоказания

Несмотря на большую пользу яблок, не всем людям можно употреблять их. Существуют противопоказания для употребления яблок:

  • Язва двенадцатиперстной кишки и гастрит;
  • Проблемы с зубной эмалью. После употребления яблок рот нужно прополоскать водой.
  • Сахарный диабет. Диабетикам перед употреблением яблок стоит проконсультироваться с врачом.

Вам будет интересно почитать на Ivona: