Козий сыр: почему этот продукт полезен для женского здоровья
Читай также: Названы причины, почему роллы и суши могут быть опасны
В Украине разрабатывают новые сорта крафтовых сыров не только из коровьего молока, но и из козьего молока.
Чем отличается козий сыр от коровьего
Козий сыр отличается вкусовыми качествами от традиционного сыра. Кроме того, он славится низкой калорийностью. Его еще причисляют к «твердым йогуртам», считается, что в нем выше концентрация молочнокислых бактерий. А так как эти бактерии хищные, то продукт становится естественным антибиотиком.
Читай также: Как правильно выбирать яйца – лайфхаки от опытных хозяек
Козий сыр славится минимальным содержанием лактозы и других аллергенных раздражителей в готовом продукте. Все ферментируется. Такой продукт особенно будет полезен всем аллергикам на лактозу. Липиды – жиры в сыре быстрее и лучше усваиваются.
Кстати, недавно Ivona рассказывала, кому можно и нельзя пить овсяное молоко, возможно, вам будет интересно об этом узнать.
В козьем сыре достаточно много кальция. Сыр из козьего молока отличается по запаху, продукция более нежная. Пахнет сыр, как и все сыры, а вкус у него нежный.
Почему козий сыр так полезен для женщины:
- Порция козьего сыра 50-100 г в сутки, , помогает уменьшить боль в критические дни;
- Снимает болезненные и воспалительные явления мочеполовой системы;
- Подавляет кандидоз за счет содержания полезных бактерий;
- Беременным и кормящим нужно вводить в рацион, полностью восполняет кальций и способствует правильному развитию плода.
Тебе будет интересно прочитать на Ivona:
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram