Читай также: Как не переесть за праздничным столом – советы диетолога

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев не рекомендует закусывать после выпитого фужера игристого жирными продуктами и мясом.

Эксперт отмечает, что очень важно правильно подбирать продукты для закусывания самого популярного и любимого новогоднего напитка – игристого вина.

Правильно подобранная закуска помогает избежать обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Продукты, богатые жиром: маскарпоне, сливочное масло, майонез – их присутствие делает блюда нежелательными для закусок под шампанское. Сочетание алкоголя и жира может оказаться пагубным для поджелудочной железы, спровоцировать появление вздутия, тяжести, тошноты, обострение панкреатита, - говорит врач Евгений Арзамасцев.

Специалист также предостерегает, что мясные блюда не подходят для закусывания шампанского.

Мясной белок не совместим с сахарами, которые содержит шампанское. Их дуэт способствует тяжести в пищеварительном тракте, вздутию. Особенно нежелательна жирная свинина. Утром после праздника может стать плохо.

Закусывать шампанское сладкими продуктами опасно, поскольку такое сочетание сразу очень значительно поднимает уровень глюкозы в организме, - предупреждает медик.

Диетолог отмечает следующие продукты, подходящие для закуски к шампанскому: нежирная рыба или птица, также можно закусывать сыром, овощами и фруктами.

Тебе будет интересно прочитать на Ivona: 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.