На все дни строго исключаются соль, сахар, алкоголь, кофеин. Пить не меньше 1,5 л воды.

В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ (и все нечетные дни) можно есть только сырые фрукты и овощи.

ЗАВТРАК - фрукты,

ОБЕД - салат из овощей с минимальным количеством оливкового масла, строго без соли!!! и прочих соусов. Можно добавить миндаль, семечки подсолнечника и тыквы, кунжут.

УЖИН - как обед или сначала фрукты, потом салат. Строго исключены молочные продукты! В салаты рекомендуется добавлять всякие проростки - ростки сои, фасоли, пророщенные пшеничные зерна и т.д.

ВТОРОЙ ДЕНЬ - только фрукты (кроме бананов)

ЧЕТВЕРТЫЙ и все четные, кроме второго - то же самое, что и по нечетным дням, только часть овощей разрешается употреблять вареными (лучше на пару) и добавить немного крупы (рис, гречка, овсянка или чечевица). Можно, но нежелательно добавить обезжиренный йогурт.
В эти дни СНАЧАЛА есть сырые продукты, а потом - вареные.
А из фруктов лучше есть ананас, грейпфрут, апельсины, мандарины, манго, киви, виноград, яблоки, груши.
Ронсар особо рекомендует манго, ананас, киви и папайю.