Гэйлорд Хаузер предложил диетическую концепцию, которая основывается на уменьшении потребления углеводов.

Кроме собственно рациона диеты здесь предлагаются рекомендации по организации здорового питания:

разрешаются яйца в любом виде, нежирное мясо и рыба, твердые сорта сыра, соевые бобы, творог и йогурт,

салаты рекомендуется заправлять столовой ложкой растительного масла,

между приемами пищи разрешается пить воду и несладкий чай.

дополнительно следует принимать "чудодейственные" омолаживающие продукты: проросшую пшеницу, пивные дрожжи, живой йогурт.

Важно соблюдать следующие правила приема пищи:

Жуйте вдвое дольше, чем обычно.

Обращайте внимание на то, что вы едите, и не ешьте ради еды.

Противопоказания для данной диеты такие же, как для всех белковых диет, в частности для кремлевской диеты.

Первый завтрак:

100 г свежевыжатого несладкого фруктового или овощного сока, желательно с мякотью,

1 яйцо или кусочек сыра,

ломтик нежирного отварного мяса,

чашка чая или кофе с молоком без сахара.

Второй завтрак:

салат овощной,

кусочек сыра или 1 яйцо,

1 кусочек ржаного хлеба,

стакан простокваши или кефира,

свежие несладкие фрукты,

стакан травяного чая или отвара шиповника.

Обед: (в 17-18 часов):

салат из овощей и фруктов с зеленью,

по желанию вегетарианский суп,

мясное или рыбное блюдо,

1 кусочек ржаного хлеба.

фрукты любые несладкие.

За 1-2 часа до сна:

стакан кефира или теплого молока пить медленно, небольшими глотками,

если мучает бессонница можно добавить чайную ложку меда.

Кроме этого:

•в течение дня можно выпить 1-1,5 л минеральной воды, вода способствует выведению конечных продуктов обмена веществ,

•желательно принимать поливитамины.