Наблюдая за 16 мужчинами и женщинами, исследователи пришли к выводу, что темный шоколад быстрее насыщает организм, чем молочный.

Эксперимент состоял в следующем: до начала исследования участникам предлагалось ничего не кушать в течение 12 часов, затем они съедали по плитке молочного или темного шоколада с одинаковым количеством калорий. После 2-часового перерыва волонтерам предлагали пиццу.

Любители черного шоколада гораздо быстрее насытились, чем те, кому нравится молочный. Делая выводы, ученые обратили внимание на то, что этот вкусный продукт может помочь сбросить вес к Новому году и стать прекрасной заменой некоторым калорийным продуктам праздничного стола.