Красное вино помогает предотвратить кариес
Читай также: Стало известно о возможном открытии лекарства от болезни Альцгеймера
Результаты нового исследования Автономного университета Мадрида показали, что красное вино полезно для зубное эмали.
Микроорганизмы способны прилипать к полости рта, вызывая образование биопленок и зубного налета. Чтобы бороться с этим, эксперты попытались найти натуральные продукты, которые можно использовать для контроля биопленок.
Для своего эксперимента исследователи создали в лаборатории биопленочную модель зубного налета, которая включала пять видов бактерий, связанных с заболеваниями полости рта. Они поместили эти биопленки в красное вино и в экстракт виноградных косточек, смешанных с водой и 12% этанолом. Исследователи обнаружили, что все они были эффективны в борьбе с бактериями. Это связано с тем, что полифенолы (природные антиоксиданты), содержащиеся в красном вине, замедляют рост бактериальной флоры, которая оседает как на зубах, так и на деснах.
Читай также: Какой продукт помогает остановить старение
“Эти результаты подтверждают положительное влияние красного вина на здоровье человека“, - говорит Ирина Муньос-Гонсалес, руководитель исследования.
Ранее мы писали, какой вид упражнений снижает риск заболевания диабетом.