Потребность в витаминах и минералах у разных людей разная и зависит не только от диеты, но также от образа жизни, состояния здоровья и возраста.

Как понять, нужны ли дополнительные витамины именно тебе? 
 
Читай также: Ученые: витамин D способствует зачатию
 
Проанализируй свой рацион
Для этого попробуй неделю записывать все, что ты ешь, и в каких количествах, а в конце подсчитай, достаточно ли витаминов поступает тебе с пищей (для подсчета воспользуйся таблицами содержания витаминов в продуктах – их легко можно найти в интернете).
 
Ориентируйся на свое самочувствие
Вялость, постоянная сонливость, сложности с концентрацией внимания, проблемы с кожей, плохое настроение в течение длительного периода, частые простуды, слабость мышц – если других объективных причин нет, то все это может быть признаками гиповитаминоза.
 
Если у тебя серьезные проблемы со здоровьем, то не стоит играть в доктора Хауса и заниматься самолечением – лучше сходи к врачу.
 
Мы не будем лезть в дебри и рассматривать симптомы типа нарушение глютаминового обмена и васкуляризация роговой оболочки, а возьмем лишь те, которые ты можешь наблюдать у себя сама (но и в этом случае желательно все же проверить свою догадку у врача).
 
Внешний вид
Внешне нехватка витаминов и минералов может проявляться в изможденном, уставшем виде, проблемах с кожей и волосами:
 
Читай также: О проблемах со здоровьем расскажет кожа лица 
 
1. Сухая, раздраженная, шелушащаяся кожа – А, С, Е, комплекс витаминов группы В, I.
2. Сухие и ломкие волосы – A, B7, Ca (кальций), D (для усвоения кальция).
3. Выпадение волос – B2, B3, B6, B9, B12, A, E, D, С, Zn (цинк).
4. Проблемная кожа – А, Е, комплекс витаминов группы В, Zn, Mg (магний).
5. Ломкие, слоящиеся ногти – А, E, B5, Ca (+D)
6. Проблемы с зубами (разрушение эмали, кариес) – Ca, D3, C.
7. Перхоть – B6, B12, F, Se (селен).
 
Читай также: Избавляемся от перхоти
 
Самочувствие
На состоянии здоровья дефицит витаминов тоже отражается очень заметно. Например, с нехваткой витаминов могут быть связаны следующие состояния:
 
1.Частые простуды – A, C, K.
2.Слабость, повышенная утомляемость – B1, B2, B5, B6, B7, B12, C, D3, E, I (йод), Zn.
3. Ухудшение памяти – B1, B4, B5, B6, C, F (Omega-3 и Omega-6), I, Zn.
4. Частые головные боли – B1, B12, C, D3, Mg, I.
5. Проблемы с концентрацией внимания – B6, C, F, I.
6. Депрессия, подавленное настроение – B6, B7, B12, C, F, I, Zn.
7. Повышенная раздражительность – B5, B6, B12, E, F, I, Zn.