Этот консервант применяется некоторыми фирмами-производителями сушеной рыбы, чтобы дольше сохранить лакомство. Как утверждают медицинские специалисты из Индии, консервант является высокотоксичным. Этот факт доказали лабораторные исследования, которые проводились для определения качества выпускаемой продукции.

Эксперты лабораторий выявили в некоторых сортах сушеной рыбы следы формалина определенного вида. В больших количествах он негативно влияет на здоровье.

Конечно, далеко не все фирмы-производители сушеной рыбы применяют при выпуске своей продукции опасные химикаты. Но, в любом случае, потребитель должен быть настороже и более внимательно относиться к своему здоровью.

Ведь помимо наличия консервантов и других химикатов, сушеная рыба в неумеренных количествах вредна сама по себе. Поэтому необходимо соблюдать меру при употреблении этого продукта и позволять себе только небольшое его количество.

Запеченная рыба. Готовим вместе