Местия: как отдохнуть в самом сердце Сванетии
Современная Сванетия раскинулась на северо-западе Грузии. Это самый аутентичный регион страны, вероятно, поэтому и кажется немного сказочным. Здесь удивительно сочетаются первозданная красота гор и лесов и уникальная архитектура. Таких башен, которые местные называют кошками, вы не увидите больше нигде в мире.
Читай также: Выходные в августе 2021: сколько отдыхаем в последний месяц лета
Гостеприимство сванов не знает границ: с виду гордые и суровые, они в душе добры и отзывчивы, ценят и уважают каждого туриста. Побывав здесь однажды, вы точно захотите вернуться. И совсем не важно, какое время года выберете для путешествия. Сванетия прекрасна всегда!
С 1 марта 2021 в Грузии открыли границы, туристы из разных стран приехали встречать весну именно в Сванетию. Здесь еще можно было покататься на лыжах, ведь вплоть до мая на местном горнолыжном курорте лежит снег и трассы пригодны для катания на лыжах. Летом в Сванетии популярен пеший туризм. Это самый лучший период для осмотра достопримечательностей.
Что посмотреть в Местии и ее окрестностях
В Местии сохранилось много кошек – знаменитых сванских башен высотой около 20 м. Это трехэтажный стратегический объект, построенный одним углом к вершинам горы. Во время лавины, которые здесь были частым явлением, именно в башне вся семья спасалась от гибели. Также кошки были надежным укрытием от врагов.
Башню всегда строили возле дома, в котором было 2-3 этажа. Зимой люди жили в мачуби вместе со скотом, поскольку он был дополнительным источником тепла. В сванском доме могла жить огромная семья из 20-60 человек.
Один из самых известных аутентичных сванских домов как раз и находится в Местии. Он известен как дом-музей Маргиани. Экскурсию по мачуби (традиционное зимнее жилище сванов) проводит Лариса Маргиани - украинка, десятилетия назад вышедшая замуж за свана и оставшаяся жить здесь навсегда. У Маргиани есть гостевой дом и уютное кафе в окружении башен. Кстати, залезть на крышу башни Маргиани может каждый, кто смел и открыт навстречу приключениям.
В Местии вам обязательно нужно побывать в Музее истории и этнографии Сванетии. Он входит в десятку лучших в Европе, ведь все экспонаты в нем - исключительно оригиналы. Посмотреть здесь есть на что. В музее собрана уникальная экспозиция (4000 экспонатов) икон, оружия, украшений, керамики. Сванетия долгое время была сокровищницей Грузии. Сюда свозили ценности, потому что знали: ни турки, ни монголы, ни персы не заберутся так высоко в горы.
Еще одно обязательное для посещения место в Местии - музей Михаила Хергиани, выдающегося советского альпиниста, семикратного чемпиона СССР, прозванного британской королевой “тигром скал”. Альпинист трагически погиб в Альпах в 1969 году. Музей находится в родовом доме семьи Хергиани, где хранится злосчастная страховочная веревка, которую перебили камни во время схождения Хергиани на 700-метровую гору Суальто. Смотритель музея – племянник Михаила – готов часами рассказывать о своем дяде и Сванетии.
Где остановиться в Местии и что попробовать
Сванская кухня предельно сытная, основу рациона сванов составляют мясные блюда, а также блюда с сыром.
Основная приправа в Сванетии — сванская соль. У нее интересная и трагическая история. Так, столетия назад сванам не хватало обычной соли. Дефицитный продукт был необходим для консервации мясомолочной продукции, которой и питались сваны. За солью спускались с гор, путь был опасный и неблизкий, люди гибли десятками. Чтобы соль сохранить надолго, ее смешивали с травами, которые собирали на горных склонах. Все измельчали в деревянной ступке не менее 3-х часов, пока соль полностью не пропитается специями.
Сегодня сванская соль - настоящая реликвия этого горного региона. Она полностью заменила обычную соль. Туристы стараются увезти сванскую приправу в качестве презента буквально из каждого села, что неудивительно, поскольку вкус у нее везде отличается.
В Сванетии вы не сможете не попробовать традиционное сванское блюдо — кубдари. Это круглый пирог, но не с сырной, а с мясной начинкой, по сути, хачапури с мясом. Кубдари в 2015 году даже внесли в список нематериального культурного наследия Грузии.
Кроме кубдари, в Сванетии предложат ташмиджаби — тягучую сырную массу, которая готовится из жареного домашнего сыра с кукурузной мукой и картофельным пюре. Вам точно понравятся свежий петвраал — это хачапури с сыром и просом, чвиштари — плотная лепешка из кукурузной муки с начинкой из сыра и яиц, а также картоплаар – еще один похожий на хачапури пирог, но с картофельно-сырной начинкой.
Кроме вина, в Сванетии пьют натхани — фруктовую водку. Ее делают из яблок, кислых слив (ткемали) или меда.
Как добраться до Сванетии из Украины
Можно попробовать добраться до Местии на поезде. Из Тбилиси и Батуми ходят поезда до городка Зугдиди. Оттуда около 3-х часов добираться до места назначения автобусом, маршруткой или на такси по горным серпантинам.
Благодарим за организацию поездки:
Местийский муниципалитет в лице главы Maizeri Jafaridze, DMO_Shanland и Давида Жорджолиани, Albomi – travel club, Travel Press Club.
Автор: Татьяна Красноголовец
Вам будет интересно почитать на Ivona:
- Школа выживания: учим ребенка выживанию в лесу
- И отдохнуть и деликатесов поесть: гастродосуг на улиточной ферме
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.