Ингредиенты:

  • 1 кг вишни
  • 1 кг сахара
  • 150 г воды

Приготовление:  Вишню перебрать, помыть. Пересыпать половиной сахара. Встряхнуть кастрюлю и оставить, пока вишня не пустит сок.

Читай также: Варенье из вишни с косточками

Из оставшегося сахара сварить сахарный сироп и залить вишню с соком. Довести до кипения, снимая пену с вишни.

Вишню отставить, пусть остывает. Затем опять довести до кипения и варить 15 минут. Снова снять вишню с плиты.

Довести вишню до готовности. В подготовленные банки выложить варенье и закатать крышкой. 

Смотри видео, как приготовить вишневое варенье:

[видео более недоступно]