Ингредиенты:

  • 350 мл натурального густого йогурта или сметаны 
  • 2 огурца 
  • 3-5 зубчиков чеснока 

  • Читай также: Греческий суп авголемоно

    1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла 
  • 1 чайная ложка крупной соли 
  • 1 ст.л. нарезанной свежей мяты 
  • 1 ст.л. нарезанной петрушки или укропа

Приготовление: Огурцы очистить от кожицы, натереть на терке или мелко нарезать. Посолить, отжать жидкость.

Перемешать огурцы, мелко нарезанный чеснок, лимонный сок и йогурт. Добавить нарезанную зелень и тщательно перемешать. Влить оливковое масло и еще раз перемешать. Подавать соус цацики охлажденным.

Смотри пошаговый рецепт соуса: