Как приготовить черничный джем
Джем из черники – один из самых полезных десертов. Подавай его к чаю, используй как начинку для пирогов и пирожков, добавляй в крем для тортов.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 1 кг черники
- 1 кг сахара
Читай также: Смузи из черники: ТОП-5 рецептов
1.5 ст.л. сливочного масла- 2 ст.л. лимонного сока
Приготовление: Чернику помыть, перебрать и обсушить. Засыпать сахаром. Дать постоять, чтобы ягоды пустили сок.
Поставить на медленный огонь и варить 15 минут. Добавить лимонный сок, увеличить огонь и варить еще 15 минут, снимая пену. Убрать с плиты.
Распределить кусочек сливочного масла на поверхности джема. Оставить на 15-20 минут. Перелить черничный джем в стерилизованные банки.
Смотри пошаговый рецепт джема: