Ингредиенты:

  • Куриный бульон – 1,5 л
  • Копчености и колбаса
  • Отварное куриное мясо
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Долька лимона, маслины
  • Соль, перец

Приготовление: Кусочки колбасы нарезать и обжарить на сухой сковороде. Куриное мясо и копчености нарезать небольшими кусочками.

Огурцы очистить от кожуры и нарезать. Откинуть на сито.

В сковороду сложить огурцы и залить томатной пастой, разведенной бульоном или водой. Тушить 5 минут.

Читай также: Солянка с колбасой

В кипящий бульон добавить все ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу. Дать покипеть 2-3 минуты.

Подавать солянку в глубокой тарелке, добавив 3-4 маслины, дольку лимона и сметану. Приятного аппетита!

Смотри пошаговый рецепт супа:

[видео более недоступно]