Ингредиенты:

  • 1 кабачок 
  • 1 яйцо 
  • Перец чили 
  • Семена льна
  • 2 ст. ложки муки 
  • Растительно-сливочная смесь для жарки 
  • Сметана 

Приготовление: Натереть кабачок на крупной терке. Немного посолить. Перец чили нарезать мелкими кубиками. Добавить к кабачкам вместе с семенем льна. Вбить яйцо, добавить муку и перемешать.

Растопить в сковороде растительно-сливочную смесь и жарить кабачковые котлетки на среднем огне. Подавать со сметаной, украсив перцем чили. 

Смотри видео рецепт котлет:

[видео более недоступно]

Читай также: Кабачки, запеченные с сыром