Гриль – ни что иное, как полноценная кухня на улице. Перед тобой открывается масса новых возможностей, от салатов с яркими летними овощами, обжаренными на гриле, до сытных блюд из приготовленных на гриле курицы и рыбы, и даже десерты из гриллированных фруктов. 

Простейшее правило для определения подходящего способа гриллирования: если блюдо готовится меньше 20-25 минут, используй прямой жар, иначе – непрямой.

Смотри, как приготовить сэндвичи на гриле:

[видео более недоступно]

Читай также: Национальные блюда на гриле: ТОП-5 рецептов