Ингредиенты (на 4 порции):

  • 200 г слабосоленой норвежской семги
  • 360 мл молока
  • 200 мл воды
  • 50 мл растительное масло
  • 70 г сахара
  • 10 г соли
  • 210 г муки
  • 3 яйца
  • 100 г шпината
  • 100 г сыра сливочного сыра (Филадельфия)
  • 100 г сливочного масла

Способ приготовления:

Для приготовления теста необходимо смешать молоко, воду, масло, сахар, соль, муку и яйца и замесить. Листья шпината измельчить с помощью блендера и добавить в тесто. Приготовить блины. Семгу измельчить с помощью блендера и смешать со сливочным сыром и сливочным маслом до получения однородной массы. Слой за слоем намазать блины муссом, поместить в холодильник на 30 минут, затем нарезать на порционные ломтики.

Читай также: Канапе с орехами и сыром