Читай также: В Макдоналдсе появился картофель фри с шоколадом и тыквой

Отличная альтернатива чипсам или сухарикам. Тыква запекается в духовке с минимальным количеством оливкового масла, поэтому не содержит лишних калорий. 

Фри из тыквы

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8 

Ингредиенты:

  • 2 тыквы (примерно 8 чашек тыквенных брусочков)

Для несладкой тыквы фри:

  • 2 чайные ложки порошка карри 
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 1 чайные ложки лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль

Для несладкой тыквы фри:

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Разрезать очищенные от кожуры тыквы вдоль пополам, удалить семена и волокна.

Читай также: Завтрак на 100 калорий: вегетарианские оладьи с фруктами

3. Острым ножом нарезать тыквенную мякоть на тонкие брусочки.

4. Если ты будешь готовить несладкий вариант, сложи тыкву в миску с оливковым маслом и добавь 1 столовую ложку ароматной смеси. Хорошо перемешай руками, чтобы кусочки тыквы равномерно покрылись специями.

Для десертной версии отправь кусочки тыквы в миску, посыпь специями, а затем добавь мед или сироп. Хорошо перемешай руками. 

5. Выложить брусочки тыквы в один слой на большой противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать 30 минут или пока тыква не станет мягкой. Посыпать пряную фри солью.

6. Подавай фри из тыквы с любыми соусами на свой вкус.

Смотри видео, как приготовить тыквенное ризотто:

%video589418%