Пряная заправка для салата

Ингредиенты:

  • 1 маленькая луковица
  • 2 вареных яйца
  • 2 соленых огурца
  • Немного каперсов
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. винного уксуса
  • 1 ч.л. неострой горчицы
  • Соль, перец
  • Мелко нарезанные травы

Читай также: Как приготовить идеальный соус винегрет

Приготовление: Почистить лук и яйца, мелко нарезать. Нарезать соленый огурец кубиками, порезать каперсы. Смешать с маслом, уксусом и горчицей. Посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанные пряные травы. Заправку можно подавать к салатам из свежей зелени, овощей, мяса и рыбы.

Заправка для салата с зеленью

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1-2 ст.л. винного уксуса
  • Соль, перец
  • Сахар
  • 1 ст.л. мелко нарезанных пряных трав

Читай также: Французская заправка для салата

Приготовление: Смешать масло, уксус и травы. Добавить соль, молотый перец и сахар по вкусу. В заправку можно добавить немного мелко нарезанного лука. Этот соус подойдет для салатов из свежей зелени и овощей.

Сметанная заправка

Ингредиенты

  • 1 стакан сметаны
  • 3 ст.л. кетчупа
  • Соль, молотый перец
  • Сахар
  • Молотая паприка
  • 2 ст.л. измельченных пряных трав

Приготовление: Смешать сметану и кетчуп и добавить специи и травы. Подавать соус к салатам из свежих овощей, огурцов или к салатам с мясом. 

Смотри видео, как приготовить соус для салата Цезарь:

%video545244%