Что приготовить из инжира: ТОП-5 рецептов
Блюда с инжиром всегда немного изысканы. Конечно, когда на рынке только появляется спелый инжир, хочется наслаждаться его свежим вкусом. Но со временем, а особенно если купленный инжир оказался недозрелым, мы начинаем придумывать ему разное применение.
Свежий инжир можно просто подать на десерт, добавить во фруктовый салат, а можно сделать инжирный десерт с йогуртом и медом. Свежий инжир прекрасно сочетается с прошутто – это старая средиземноморская традиция. Не менее изящными гастрономическими парами для него станут хамон, фуа-гра, камамбер и горгонзола. Инжир можно нафаршировать; можно, наоборот, использовать его как фарш для мясных блюд.
1. Клафути с инжиром и бананом
Воздушный французский десерт с фруктами и кокосовым молоком.
2. Инжир с домашним творогом и медом
Вкусный и легкий десерт из свежего инжира, который можно подавать на завтрак.
Жареная утиная грудка с инжиром и рукколой – необычное, но очень вкусное сочетание.
Готовим конфитюр из сезонных фруктов.
5. Творожная запеканка с инжиром
Сладкая творожная запеканка с инжиром и медом – прекрасная идея для завтрака.
Читай также: Песочные корзиночки с инжиром