Ягодный мохито: лучшие рецепты освежающего напитка

Читай также: Клубничный джем с мятой: необычный рецепт

Летним знойным днём больше всего хочется охладиться, выпить чего-то освежающего. Идеальный вариант - мохито. Напиток впервые появился на Кубе в XIX веке, но придумали его американцы, работающие на острове во времена «сухого закона».

Этот напиток универсален, ведь может быть как алкогольным, так и безалкогольным - нохито. Рецептов приготовления мохито в кулинарии довольно много. Для приготовления варианта с алкоголем, необходимо запастись ромом, газированной водой, лаймом, мятой и тростниковым сахаром. Иногда вместо рома используют обычную водку. Основными ингредиентами безалкогольного мохито станут - лайм и мята. При этом последнюю необходимо тщательно растереть. Безалкогольный мохито можно давать детям. 

Предлагаем приготовить мохито по одному из трех самых популярных рецептов - клубничный мохито, малиновый и вишневый. Чтобы мохито получилось вкуснее, можно использовать вместо сахара сахарный сироп (вода и сахар в пропорции 1:1). Лед для мохито необходим измельченный. Для этого лед складывают в плотный полиэтиленовый пакет, который нужно обернуть полотенцем. Затем побить его скалкой, пока лед не станет  мелкой крошкой.

1. Клубничный мохито

Это замечательный вариант классического мохито с интригующей ноткой спелой клубники. 

Ингредиенты:

• мята - 2-3 веточки
• лайм - 1 шт. 
• тростниковый сахар - 1 ч.л.
• клубника - 2-3 шт.
• светлый ром - 50 мл
• клубничный сироп или ликер - 20 мл
• содовая или спрайт - 100 мл

Читай также: Консервирование черешни: ТОП-3 простых рецепта

Приготовление

1. Разрезать лайм на 6 долек и выжать из него сок руками.
2. Сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. 
3. Нарезать клубнику. 
4. Положить в стакан 3 шкурки, клубнику, мяту. Размять ложкой. 
5. Измельчить 10-15 кусочков льда и получившейся крошкой льда, наполнить стакан с лаймом и мятой.
6. Налить клубничный сироп или ликер. 
7. Поднять мяту и клубнику ложкой со дна, распределить по всему объему стакана.
8. Налить сверху спрайт.
9. Украсить напиток можно долькой лайма, спиралькой из лаймовой кожуры, клубникой, веточкой мяты.

2. Малиновый мохито

Мохито с малиной – отличный коктейль для летней вечеринки на свежем воздухе!.

Ингредиенты:

• светлый ром - 50 мл
• спрайт - 70 мл
• малина -10 ягод
• мята - 2-3 веточки
• лайм - 3-4 дольки
• лед - по вкусу

Приготовление:

1. Размять лайм, листья мяты и малину в хайболле.
2. Засыпать доверху дробленым льдом. 
3. Налить в стакан ром, спрайт, 
4. Перемешать содержимое стакана барной ложкой.
5. Украсить коктейль веточкой мяты и свежими ягодами малины. 

3. Вишневый мохито

Читай также: Рецепт смузи из клубники и черешен от Юлии Панковой

Вишня придаст коктейлю приятную кислинку и свежий летний аромат.

Ингредиенты:

• вишня без косточек - 1 стакан
• мята - несколько веточек
• сахар - 50 г
• сок лайма 
• цедра лайма
• лед - 2 стакана
• ром -  полстакана
• газированная вода -1 стакан

Приготовление:

1. Смешать в блендере вишню, мяту, цедру и сок лайма, сахар и лед.
2. Добавить ром, газировку, остальной лед.
3. Тщательно взбить все в блендере.
4. Подавать, разлив порционно по бокалам. 

Ранее мы писали, как приготовить домашнее мороженое. 

Читай также: Освежающий винный кулер

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.