Маринованные овощи на зиму: ТОП-5 рецептов

Маринованные овощи - отличный гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе. Их также можно использовать для приготовления салатов, винегретов и рассольников.

Читай также: Маринуем за 10 минут!

Маринуем совершенно разные овощи: огурцы, томаты, кабачки, патиссоны, сладкий стручковый перец, свеклу и даже лук.

Читай также: Как приготовить маринованную морковь

В состав маринадной заливки входят вода, уксусная кислота, соль, сахар и различные специи.  

1. Маринованные помидоры

2. Маринованные патиссоны

3. Маринованные овощи по-итальянски

4. Маринованные огурцы

5. Маринованный болгарский перец

Читай также: Консервация на зиму: Какие пряности добавить в маринад?