Собираясь провести время на природе, постарайся заранее подготовить список продуктов. Самое главное правило – не бери скоропортящиеся продукты. Пикник – чисто английский способ скоротать время на природе. Англичане обычно берут на пикники бутерброды (сэндвичи), пироги, из напитков – воду, чай в термосе.

Поскольку бутерброды можно соорудить уже на природе, то возьми только ингредиенты. Готовый бутерброд живет значительно меньше, чем все продукты по отдельности.

Если ты заботишься о фигуре, закуски должны быть легкими, но в то же время сытными. Хлеб заменяется на хрустящие хлебцы. В качестве легкой закуски замечательны летние салаты. Возьми больше фруктов – благодаря клетчатке ты легко ими насытишься, к тому же они очень вкусны и полезны для фигуры. Черный чай и кофе замени на зеленый чай и минеральную воду.

Сделай бутерброд из хлебцев с 1) помидорами, зеленью и сыром; 2) консервированной рыбой и зеленью; 3) листовым салатом, яйцами и помидорами. Бутерброды можно придумать и самим, используя любимые продукты.

Читай также: Пикник на майские: Планируем весеннее меню

Возьми с собой баклажаны, кабачки, сладкий перец, помидоры. Эти овощи можно поджарить на углях наподобие шашлыка, посолить, при необходимости размять и уложить в виде овощной икры на хрустящие хлебцы.

Дома можно приготовить кабачковую пасту, которая потом мажется на хлебцы. Для приготовления пасты возьми 100 г нежирного сыра, 100 г обезжиренного творога, 3 столовые ложки натертых кабачков, 4 дольки чеснока, мелко нарезанная зелень укропа, перец. Все ингредиенты смешай в блендере до однородной массы.

Салат из редиса. Возьми 5 редисок (желательно с листьями), редис нарезать кружочками, зелень мелко нарезать. 1 морковь натереть на мелкой терке, яйца нарезать кружочками. Все смешать, добавить петрушку, соль и легкий майонез.

Салат из сладкого перца. Запеки 5 сладких перцев на углях, нарежь соломкой, соедини с нарезанными помидорами, сельдереем, зеленью. Заправь растительным маслом и уксусом.

Приготовь фруктовый салат. Используй: мандарины, клубнику, киви, ананасы, зеленые яблоки, зеленый виноград.