Для приготовления крамбла чаще всего используют яблоки, сливы, вишни, ревень, любые ягоды. Чтобы крамбл получился действительно вкусным, лучше использовать кисловатые фрукты. По желанию, яблоки присыпают корицей и гвоздикой. В качестве “гарнира” к крамблу подают ванильное мороженое или взбитые жирные сливки. В Англии крамбл едят с кастардом - яичным кремом.

Читай также: Творожные рогалики со сгущенным молоком: вкусный рецепт

Ивона предлагает приготовить крамбл с не классическим для блюда ингредиентом - тыквой. Важно использовать специальный сорт именуемый “гитарой”, поскольку имеет вытянутую форму. Чтобы крамбл не был излишне сладким, в дополнение используют кисловатые яблоки. В традиционном рецепте крамбла яблоки необходимо запекать, но мы предлагаем оставить их сырыми, а предварительно запечь только тыкву.

Быстрый рецепт: тыквенно-яблочный крамбл с изюмом / pinterest.com

Приготовление:

  1. Очистить тыкву, удалить семена, нарезать мякоть небольшими кубиками.
  2. Сложить в форму, поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.
  3. Очистить яблоки от кожуры, семян, плодоножек и сердцевины. Нарезать также кубиками.
  4. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  5. Читай также: Рецепты без глютена: Приготовление рисовых блинов пошагово

    Растереть муку с маслом в крошку, затем добавить сахар, хлопья, немного лимонной цедры. Все перемешать.
  6. Перемешать тыкву с яблоками и изюмом.
  7. Выложить в форму для выпекания, пересыпать сахаром.
  8. Посыпать сверху крошками.
  9. Выпекать пока верх не станет румяным, около получаса.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт: тыквенно-яблочный крамбл с изюмом / pinterest.com