Жареное куриное филе в специях
Подавайте пряную куриную грудку с простым овощным гарниром.
1. Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части, слегка отбить, натереть солью.
Читайте также: Куриный шницель с грибами и сыром
2. Натереть корень имбиря и чеснок.
3. Смешать в глубокой емкости сыпучие специи, добавить чеснок и имбирь.
4. Обвалять каждый кусок филе и оставить мариноваться на полчаса.
5. Обжарить курицу в небольшом количестве масла, на среднем огне, по 3 минуты с каждой стороны.