1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.

Читайте также: Как приготовить шоколадный чизкейк без выпечки

2. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять полчаса.

3. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы.

4. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить.

5. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать.

6. Перелить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.

7. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.