1. Салатную зелень помыть и порвать руками. Петрушку порубить.

Читай также: Салат из копченого лосося с рисом

2. Огурцы нарезать полукольцами, слабосоленый адыгейский сыр порезать кубиками.

3. Выложить на тарелку зелень. Сверху разложить тонкие ломтики лосося, кусочки огурцов и сыра. Посыпать петрушкой.

4. Полить салат из лосося смесью лимонного сока и оливкового масла, посыпать свежемолотым перцем и подавать.