1. Багет нарезать ломтиками и подсушить в духовке.

2. Бекон нарезать кусочками длиной 3-4 см и пожарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.

Читай также: Салат Лардон с яйцом-пашот

3. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать дольками.

4. Салатную зелень помыть и порвать руками. Помидоры помыть и нарезать кружочками.

5. Выложить на дно салатницы зелень, сверху разложить бекон, помидоры, яйца и гренки. 

6. Посыпать салат молотым черным перцем, сбрызнуть оливковым маслом и подавать.