Новогодний салат в тарталетках
Рецепт новогодней закуски: салат из ветчины, грибов и овощей в корзинках из песочного теста.
1. Картофель и морковь отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
2. Нарезать болгарский перец, удалив семена.
Читай также: Тарталетки с крабовым салатом
3. Грибы нарезать пластинками, обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.
4. Ветчину нарезать кубиками, маслины нарезать кружочками.
5. Выложить все в тарталетки, украсить кукурузой, петрушкой и майонезом.