1. Смешать муку, соль и сахарную пудру. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Затем добавить яйцо, замесить тесто и поставить его в холодильник на полчаса.

Читай также: Как приготовить слойки с яблоками

2. Яйца взбить вместе с сахаром, добавить молотые орехи, лимонный сок и мягкое масло. Перемешать и отправить в холодильник на 15-20 минут.

3. Выложить тесто в форму диаметром 24 см, сформировать бортики. Добавить франжипан. Половинки абрикосов сбрызнуть лимонным соком и выложить срезом вниз на франжипан.

4. Отправить пирог в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. Остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.