Салат из зеленого горошка с беконом
Теплый летний салат из зеленого горошка, бекона и лука с поджаренным хлебом.
depositphotos.com
1. Бекон нарезать средними кусочками и обжарить до румяной корочки. Переложить на отдельную тарелку.
2. В той же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить зеленый горошек и тушить 5 минут.
Читай также: Как заморозить зеленый горошек
3. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде.
4. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу.
5. Соединить в салатнице жареный бекон, лук, горошек и хлеб. Полить заправкой и подавать салат, украсив листиками мяты.