1. Морковь и лук почистить. Морковь натереть на терке, лук измельчить.

2. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости. 

3. Смешать фарш, яйцо, соль, перец и вареную гречку. 

Читай также: Котлеты как в детском саду

4. Батон замочить в молоке, затем измельчить.

5. Добавить в фарш лук, морковь и хлеб, хорошо перемешать.

6. Влажными руками сформировать котлеты, выложить их на смазанный маслом противень.

7. Отправить в разогретую до 200 С духовку и запекать до золотистого цвета.