Тыквенная каша с рисом - на огне и в мультиварке

Как приготовить всеми любимую тыквенную кашу, чтобы в ней не было комочков? Предлагаем отличный рецепт тыквенной каши с рисом - приготовленной на огне, а также пошаговой рецепт приготовления в мультиварке.

Рецепт приготовления рисовой каши в кастрюле:

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками.

Читай также: Молочная рисовая каша с корицей

2. Положить тыкву в кастрюлю, залить водой. Варить на медленном огне до готовности (около 15 минут). Слить жидкость.
Совет:  Если вы хотите приготовить кашу без комочков и кусочков - лучше предварительно запечь тыкву и сделать из нее пюре. 

3. Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Добавить горячее молоко, тыкву и сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и томить кашу до желаемой консистенции, 10-20 минут.

4. Добавить сливочное масло и перемешать. Подавать тыквенную кашу горячей или холодной.

Тыквенная каша мультиварке: 

1. Помыть тыкву, почистить от кожуры и нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки.

2. Залить воду в чашу мультиварки, бросить туда кусочек сливочного масла и накрыть крышкой. Выбрать режим “Выпечка“ на 25 минут.

4. Когда тыква приготовится - добавить в чашу мультиварки рис, сахар и соль.

5. Налить молоко, перемешать и установить режим “молочная каша“ или “тушение“ - на 30-50 минут. 

Совет: Чтобы каша имела более насыщенный вкус - в нее можно добавлять корицу, орехи и изюм.

Ранее мы писали, как приготовить вкусные вареники с картошкой.