1. Поместить смородину вместе с веточками в дуршлаг и помыть под проточной водой.

2. Дать стечь воде и наполнить заранее простерилизованные трехлитровые банки на половину или четверть объема.

Читай также: Мороженое из красной смородины

3. Затем залить смородину кипящей водой до плечиков банки, прикрыть крышкой и дать постоять примерно полчаса.

4.  После этого слить жидкость в кастрюлю, добавить сахар. Довести до кипения и варить в течение 5 минут.

5. В банку налить горячий сироп и сразу закупорить простерилизованными металлическими крышками.

6. Перевернуть банку горлышком вниз, укутать одеялом. Дать полностью остыть.