1. Цветки одуванчика замочить в холодной воде, отжать.

Читай также: Готовим полезные блюда из одуванчиков

2. Залить 500 мл холодной воды, довести до кипения и проварить в течение 15 минут. За 3 минуты до конца варки добавить нарезанные вместе с кожицей лимоны. Снять с огня и дать настояться в течение суток.

3. Процедить и добавить сахар. Поставить на огонь и уварить в 2-3 приема до вязкости меда. Разлить варенье по чистым банкам и закрыть крышками. Хранить в сухом прохладном месте.