1. Нагреть оливкового масла в кастрюле с толстым дном. Обжарить лук, сельдерей и нарезанные стебли кинзы с пряностями и солью в течение 30 минут.

Читай также: Белая фасоль поможет похудеть

2. Добавить помидоры и продолжать варить, разминая их деревянной ложкой. Добавить белую фасоль и достаточно воды, чтобы получить желаемую консистенцию супа.

3. Продолжать варить еще 10 минут. Отрегулировать приправы и подавать суп с нарезанной кинзой.