1. Белый хлеб нарезать кубиками, удалив корки. Поджарить в духовке или на сухой сковороде.

Читай также: Салат из курицы с грибами и маслинами

2. Салат замочить на час в холодной воде, чтобы убрать горечь. Обсушить и порвать руками.

3. Смешать все ингредиенты для заправки.

4. Перемешать в салатнице зелень, оливки и гренки. Заправить салат соусом тартар и сразу же подавать.