1. Все овощи, зелень и фрукты помыть и обсушить.

Читай также: Салат со шпинатом и яйцом

2. Свеклу и морковь почистить, натереть на терке.

3. На тарелку выложить листовой салат и шпинат. Сверху разложить виноград и морковь.

4. Полить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать солью и молотым перцем. Подавать вместе с хлебом или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.