1. Сладкий перец помыть и очистить от сердцевины. Нарезать тонкими полосками.

2. Помидоры черри помыть и зелень помыть. Моцареллу вынуть из рассола.

3. Сложить моцареллу, помидоры, маслины без косточек, зелень и маслины в салатницу.

4. Полить салат оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Украсить зеленым луком и подавать.

Читай также: Брускетта с маслинами и сладким перцем