Читай также: Кисель

Летом хочется лакомиться свежими фруктами, однако иногда стоит побаловать себя и витаминными напитками, которые сохраняют пользу фруктов и освежают в жару. Так, отличной идеей будет приготовить кисель из малины. Благодаря мягкой, обволакивающей консистенции этот напиток приятно пьется, сохраняя вкус и аромат свежей малины.

Приготовление:

  1. Малину перетереть через сито, чтобы избавиться от косточек. В итоге - из двух стаканов свежей малины останется один стакан перетертой.
  2. В воду всыпать стакан сахара. Поставить на огонь, закипятить. Оставить половину стакана холодной воды, для разведения крахмала.
  3. Крахмал развести в половине стакана холодной воды (добавлять крахмал в горячую воду нельзя - он свернется).
  4. В кипящую воду влить перетертую малиновую массу и крахмал с водой.
  5. Варить 3-5 минут до загустения.

Ароматный малиновый кисель готов!

Ранее мы писали, как приготовить пироги с творогом. 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читай также:  Кисельные хитрости