1. Морковь, картофель и свеклу отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть на терке.

2. Лук и маринованные огурцы натереть на терке или мелко порубить.

3. Выложить на большую тарелку горки свеклы, картофеля, моркови, зеленого горошка, лука и маринованных огурцов в виде цветка.

4. В центр тарелки налить майонез, украсить соус зеленью. Заправить салат после подачи.

Читай также: Рецепты на 8 марта: Виноградный салат с брынзой