1. Морковь и картофель отварить до мягкости. Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

2. Маринованные огурцы вынуть из рассола и нарезать кубиками.

3. Откинуть на дуршлаг грибы и консервированный горошек.

4. Перемешать все ингредиенты для салата и заправить майонезом или оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей посыпать рубленым укропом.

Читай также: Оладьи с зеленым горошком