1. Куриную грудку отварить или запечь в духовке, смазав оливковым маслом. Посолить и поперчить, нарезать полосками.

2. Салат замочить в холодной воде на полчаса, помыть и обсушить.

Читай также: Салат из курицы с яблоками и орехами

3. Помидоры черри помыть и разрезать пополам.

4. Широкую тарелку застелить листьями салата. Сверху разложить кусочки курицы, томаты, кукурузу, раскрошенную фету и корейскую морковь. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. 

Читай также: Ризотто с курицей и овощами